Las líneas de investigación de este grupo se alinean con la RIS3 de Castilla-La Mancha en el sector siguiente:La innovación agrícola siempre ha implicado nuevos productos y procesos basados en los avances científicos que han aportado métodos fiables para aumentar la productividad y la sostenibilidad. La biotecnología ha introducido una nueva dimensión a esta innovación, ofreciendo medios eficientes y rentables para producir una amplia gama de productos novedosos y de valor añadido.La primera generación de productos biotecnológicos comercializados fueron cultivos que se enfocaron principalmente en rasgos agronómicos de entrada cuyo valor era en gran medida opaco para los consumidores. Nuestro enfoque presente y futuro se centra, entre otros, en la generación de plantas con valor añadido, como fábricas de producción de productos terapéuticos e industriales, y entre ellos destacan los metabolitos secundarios del azafrán, una de las principales líneas de investigación de nuestro grupo.
¿Qué es la RIS3?